Stoba di baka

Ingrediënten

• 500g rundvlees ( hacheevlees ) of geitenvlees
• 1 grote ui
• 1 scheut ketjap manis
• 1 theelepel komijn
• 1 teentje knoflook
• 1 snuf paprikapoeder
• 1 bouillonblokje
• 1 snuf peper
• 2 eetlepels ketchup

Bereiding

1. Doe een beetje olie in de pan en bak hierin het vlees een aantal minuten
2. Voeg de uien en de kruiden toe
3. Voeg zoveel water toe totdat het vlees net onderstaat
4. Voeg het bouillonblokje en ketchup toe
5. Laten sudderen tot het vlees gaar is. Reken op ongeveer twee uur.
6. Serveren met bijvoorbeeld sperziebonen