Indonesische gehakttaart

Ingrediënten

• 50 gram mix voor Nasi goreng
• 5 plakjes hartige taartdeeg
• 500 gram rundergehakt
• 400 gram chinese roebakmix
• 4 eieren
• 250mm slagroom

Bereiding

1. Wel de nasimix op volgens verpakking.
2. Bak het gehakt rul.
3. Meng de nasimix door het gehakt.
4. Klop de eieren los en meng met de room.
5. Haal het gehakt van het vuur. Meng daarna het eiermengsel door het gehakt.
6. Bekleed een taartvorm (25 cm doorsnede) met het deeg.
7. Schep het gehaktmengsel in de taartvorm.
8. Verwarm de oven op 200 graden en bak de taart in 30 minuten goudbruin.

Tip

Lekker met salade van bv sla en yoghurtdessing.