Groentensoep

Gepubliceerd op 3 september 2021 · Categorie: hoofdmaaltijd

Ingrediënten

2 liter water
1 pond runderpoulet
1 wortel
1 ui
1 prei
1 stukje spaanse peper
2 laurierblaadjes
6 peperkorrels
2 kruidnagels
foelie

Later toevoegen

Soepgroenten
Soepballetjes
70 gram vermicelli
2 runderbouillonblokjes
1 groentenbouillonblokje

Bereiding

Voeg de eerste lijst ingrediënten samen en laat dit 1 à 2 uur trekken.
Voeg de soepgroenten, soepballetjes, vermicelli en bouillonblokjes toe en laat goed doorkoken.